Hersteller: Acetai Castelli Agricola Rio Saliceto (RE), Italien
Allergene: Enthält Sulfite.
Dieses hervorragende Aceto Balsamico wird in einem Familienbetrieb der vierten Generation in der Umgebung von Modena hergestellt, wo in diesen Gegenden die Erde im Sommer heiß und trocken ist. Dies schafft die optimalen Bedingungen für einen erhabenen Balsamico-Essig, der rigoros und wie es die Tradition verlangt auf dem Dachboden aufbewahrt wird. Qualität ist die Philosophie dieses Unternehmens, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. All dies spiegelt sich in der sorgfältigen Auswahl der Weinberge wider, in denen ausschließlich D.O.C.-Trauben angebaut werden und in denen nichts dem Zufall überlassen wird, sondern ständig verbessert und aktualisiert wird.
Zutaten: Weinmost aus Lambrusco-Trauben, Weinessig.
Nährwertangaben 100g
energetischer Wert 299 Kcal/1263 kj
Gesamtfett 0g
Kohlenhydrate 69.8g
davon Zucker 69.7g
Eiweiss 1,1g
Salz 0,07g
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