Allergene: natürliche in Weintrauben enthaltene Sulfite
Hersteller: Acetaia Castelli Agricola Rio Saliceto (RE) Italien, in der Nähe von Modena
Das weisse Balsamico-Gewürz in BIO-Qualität wird durch schonendes Kochen von frischem Traubenmost hergestellt, wodurch ein süsser und delikater Balsamico entsteht.
Er eignet sich besonders gut zum Anrichten von Sommersalaten und Fisch, sowohl gekocht als auch roh, und wird von Kunden gesucht, die ihre Gerichte nicht mit einem dunklen Dressing "beflecken" wollen. Passt auch zu diversen Nudeln-Rezepte ohne Tomatensauce (z. Bsp. Pasta mit Crevetten und Zucchetti) oder zu Fruchtsalat. Mehr dazu in unserem Shop (Newsletter und Blog-Beitrag).
Konzentrierter weisser Traubenmost und Weissweinessig. Enthält keine Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Verdickungsmittel.
Nährwertangaben 100g
energetischer Wert 218 Kcal/920 kj
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 50,8g
davon Zucker 50,6g
Eiweiss 0,01g
Salz 0,01g